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Über uns

Wir, „Das kleine Bistro“-Team, haben Anfang des Jahres 2014 den Entschluss gefasst, etwas „Neues und Innovatives“ in unserer Heimatstadt Gelsenkirchen-Buer zu beginnen. Unsere Vorliebe für gutes Essen, das Streben nach etwas „eigenem“ und der Wunsch nach etwas „neuem“ ließen die Planungen für „Das kleine Bistro“ wachsen.

Das Angebot unseres Bistros wird sich hauptsächlich auf regionale und saisonale Speisen ausrichten. Frische, Qualität, Service, Moderne & Gemütlichkeit – all das wird „Das kleine Bistro“ unseren Gästen bieten.
Unser Koch wird die Produkte frisch und vor Ort zubereiten. Dies gibt uns auch die Flexibilität, individuell auf die Wünsche unserer Gäste einzugehen. Wir hoffen unser Konzept sagt Ihnen zu und wir dürfen Sie als Gast begrüßen…

Ihr „Das kleine Bistro“-Team